Бренды

Коптильни

Коптильни

Копчение один из самых древних способов приготовления пищи человеком.

В процессе горячего копчения, продукты обрабатываются дымом тлеющей щепы при высокой температуре, так мясо или рыба проходят этап приготовления и консервации, приобретая неповторимый запах и вкус.

Одно из преимуществ такого способа копчения в том, что он очень прост, доступен практически в любых условиях - дома, на даче, выезде на природу.

Любой! Натурально закопченный продукт, будь это мясо, рыба, сыр или что-то другое, оказавшийся на Вашем праздничном столе станет его украшением, тем самым деликатесом, который окажется венцом Вашего праздничного меню. А его неповторимый аромат, разлетится по всему дому, не оставив равнодушным никого!

Копчености давно попали в разряд деликатесов, и любой из таких продуктов стоит очень недешево и не всегда может быть доступен по цене, да и качество оставляет желать лучшего. "Домашнее копчение"- это выход. Вы платите только за исходный (сырой) продукт, всё остальное Вы можете сделать сами, используя нашу коптильню. Ведь гораздо приятнее подавать на стол балык,сало или рыбу собственного приготовления.

Научиться самостоятельно готовить несложно, этот способ копчения прост и доступен. Главное правильно выбрать продукты: исходные продукты чаще всего - это мясо, рыба, птица, колбасы, сыр, овощи, мидии, креветки и т.д. Чтобы получить вкусный продукт, (рыбу, мясо, птицу) нужно замариновать в соляном растворе, выдержать их в нем некоторое время (согласно рецепта), подвялить или подсушить (удалить лишнюю влагу) и всё! Ваши продукты готовы к копчению! Процесс горячего копчения очень быстр, он занимает всего от 15 до 40 минут в зависимости от выбранного продукта.

Коптильня горячего копчения очень удобна в транспортировке (в перевозке), так как имеет небольшие габариты и большинство моделей комплектуются сумкой для хранения и перевозки. Такую коптильню без проблем можно перевозить в багажнике даже самого малоразмерного седана.

Большинство коптилен горячего копчения, представленных на нашем сайте, изготовлены из нержавеющей стали, что говорит об их экологичности и долговечности. За ними легко ухаживать, они не требуют много места и специальных условий для хранения.

На всю продукцию даётся гарантия.

Прежде чем предложить Вам, тестируем:






Ваша скидка: -10%
Лидер продаж!
Новинка
Коптильня горячего копчения с крышкой домиком Универсальная 2мм
Коптильня горячего копчения с крышкой домиком Универсальная 2мм
Материал корпуса: Нержавеющая сталь Толщина металла (мм): 2
10078р. 9070р.
Новинка
Щепа в брикетах для копчения С дымком 15шт/уп вишня
Щепа в брикетах для копчения С дымком 15шт/уп вишня
Артикул производителя: БДК виш Габариты в упаковке: 25 × 6 × 6 см
260р.
Новинка
Щепа в брикетах для копчения С дымком 15шт/уп груша
Щепа в брикетах для копчения С дымком 15шт/уп груша
Артикул производителя: БДК груша Габариты в упаковке: 25 × 6 × 6 см
260р.
Новинка
Щепа в брикетах для копчения С дымком 15шт/уп яблоня
Щепа в брикетах для копчения С дымком 15шт/уп яблоня
Артикул производителя: БДК яблоко Габариты в упаковке: 25 × 6 × 6 см
260р.
Новинка
Щепа для копчения (ольха) 3дм³
Щепа для копчения (ольха) 3дм³
Габариты в упаковке: 40 × 30 × 30 см Материал: Ольха
150р.
Новинка
Коптильня  двухярусная  380Х280Х270 мм, 0,8мм
Коптильня двухярусная 380Х280Х270 мм, 0,8мм
Коптильня двухярусная 380Х280Х270  мм, 0,8 ммКоптильня двухярусная имеет две и более решеток и два яруса для копчен..
1260р.
Новинка
Коптильня  двухярусная 380Х280Х170  мм, 0,5мм
Коптильня двухярусная 380Х280Х170 мм, 0,5мм
Коптильня двухярусная 380Х280Х170  мм, 0,5ммКоптильня двухярусная имеет две и более решеток и два яруса для копчени..
890р.
Новинка
Коптильня  двухярусная 380Х280Х170  мм, 0,8мм
Коптильня двухярусная 380Х280Х170 мм, 0,8мм
Коптильня двухярусная 380Х280Х170  мм, 0,8 ммКоптильня двухярусная имеет две и более решеток и два яруса для копчен..
1030р.
Новинка
Коптильня двухярусная 480Х280Х170  мм, 0,8мм
Коптильня двухярусная 480Х280Х170 мм, 0,8мм
Коптильня двухярусная 480Х280Х170  мм, 0,8 ммКоптильня двухярусная имеет две и более решеток и два яруса для копчен..
1330р.
Новинка
Коптильня двухярусная 480Х280Х270  мм, 0,8мм
Коптильня двухярусная 480Х280Х270 мм, 0,8мм
Коптильня двухярусная 480Х280Х270  мм, 0,8 ммКоптильня двухярусная имеет две и более решеток и два яруса для копчен..
1540р.
Новинка
Коптильня двухярусная 480Х280Х270  мм, 1 мм
Коптильня двухярусная 480Х280Х270 мм, 1 мм
Коптильня двухярусная 480Х280Х270  мм, 1 ммКоптильня двухярусная имеет две и более решеток и два яруса для копчения..
1710р.
Новинка
Коптильня двухярусная 580Х380Х220 мм, 1 мм
Коптильня двухярусная 580Х380Х220 мм, 1 мм
Коптильня двухярусная 580Х380Х220  мм, 1 ммКоптильня двухярусная имеет две и более решеток и два яруса для коп..
2450р.
Новинка
Коптильня одноярусная 380Х280Х140 мм, 0,5мм
Коптильня одноярусная 380Х280Х140 мм, 0,5мм
Коптильня одноярусная 380Х280Х140 мм, 0,5ммКоптильня одноярусная имеет одну решетку и один ярус для копчения, что делает её самой ..
850р.
Новинка
Щепа Абрикосовая
Щепа Абрикосовая
Придает продукту специфический тонкий аромат с миндальным послевкусием, коричнево-оранжевый цвет.Объём (вес) пакетаЦена пакетаШтук..
50р.
Новинка
Щепа Буковая
Щепа Буковая
Приготовленные на буковой щепе продукты обладают ярким, приятным глазу, золотистым оттенком.Объём (вес) пакетаЦена пакетаШтук в ко..
32р.
Новинка
Щепа в брикетах для копчения мяса С дымком 3шт/уп: ябл., бук, вишня
Щепа в брикетах для копчения мяса С дымком 3шт/уп: ябл., бук, вишня
Брикеты предназначены для копчения и добавления замечательного аромата блюдам, приготовленным на решетках грилей, барбекю или в ко..
106р.
Новинка
Щепа в брикетах для копчения рыбы С дымком набор: 2 ольха, вишня
Щепа в брикетах для копчения рыбы С дымком набор: 2 ольха, вишня
Брикеты предназначены для копчения и добавления замечательного аромата блюдам, приготовленным на решетках грилей, барбекю или в ко..
106р.
Новинка
Щепа Вишневая
Щепа Вишневая
Придает продуктам восхитительный аромат и сладковатый вкус, а цвет – золотистый с оттенком серого.Объём (вес) пакетаЦена пакетаШту..
50р.
Новинка
Щепа ГРУШЕВАЯ
Щепа ГРУШЕВАЯ
Приятно порадует ценителей изысканной кухни. Придает продукту золотисто-желтый цвет и ненавязчивый аромат с фруктовым оттенком.Объ..
44р.
Новинка
Щепа для копчения Бук Start Grill
Щепа для копчения Бук Start Grill
Щепа для копчения Start Grill из качественной древесины, подвергнутой принудительной сушке. Позволяет добиться равномерного копчен..
230р.
Новинка
Щепа для копчения Вишня Start Grill
Щепа для копчения Вишня Start Grill
Щепа для копчения Start Grill из качественной древесины, подвергнутой принудительной сушке. Позволяет добиться равномерного копчен..
230р.
Новинка
Щепа для копчения Груша Start Grill
Щепа для копчения Груша Start Grill
Щепа для копчения Start Grill из качественной древесины, подвергнутой принудительной сушке. Позволяет добиться равномерного копчен..
230р.
Новинка
Щепа для копчения Ольха Start Grill
Щепа для копчения Ольха Start Grill
Щепа для копчения Start Grill из качественной древесины, подвергнутой принудительной сушке. Позволяет добиться равномерного копчен..
230р.
Новинка
Щепа для копчения отборная С дымком 1л бук
Щепа для копчения отборная С дымком 1л бук
Щепа для копчения «… с дымком буковым» отборная предназначена для копчения мяса, рыбы, сыра, овощей во всех типах грилей и коптиль..
60р.
Показано с 1 по 24 из 61 (всего 3 страниц)
0
0